maisto gaminimas

Harvardo tyrėjų atliktas tyrimas parodė, kad apdorota mėsa suteikia daugiau energijos, nei žalia mėsa. Tai leidžia daryti prielaidą, kad žmonės yra biologiškai prisitaikę prie maisto gaminimo teikiamų privalumų ir kad maisto gaminimas vaidino vieną iš svarbiausių vaidmenų žmogaus evoliucijos procese. Nors ankstesnių tyrimų metu buvo nustatyta, kas vyksta maisto gaminimo proceso metu, nei vienas tyrimas […]