pažeisti vaisiai

Maisto apsaugos specialistai ilgai tikėjo, kad salmonelės į pomidorus patenka tik per įtrūkimus stiebe ar vaisiuje. Vis dėlto, naujasis tyrimas parodė, kad jos gali atrasti ir kitą kelią. Atliktas tyrimas parodė, kad salmonelės į augalą gali patekti per visiškai sveikus lapus, keliauti per stiebą ir galiausiai pasiekti vaisių. Tačiau tyrėjai atskleidžia, kad tai nėra lengvas […]